2024糖尿病的飲食食譜大全 老年人糖尿病日常飲食

糖尿病的發生可能是由于人們的飲食習慣而導致的，比如不按時吃飯，或者食物營養不協調等，這些都是可能會導致糖尿病的發生的。那么哪些食物容易導致糖尿病的發生呢?下面我們來具體的了解一些吧!

NO.1醪糟

食品中血糖反應最厲害的是醪糟。醪糟是由糯米制成的，經發酵后，淀粉已被部分水解，消化速度堪比白糖。卞華偉提醒，對糖尿病病人，即便醪糟不加糖也果斷不能吃。

NO.2湯圓

湯圓往掉油脂部分后，消化速度非常快。

NO.3年糕

年糕消化速度比大米飯快。

NO.4糕點

黏窩頭，盆糕，切糕這類糯米糕點因加進了一些粗糧或豆類，消化速度有所下降，但仍與大米飯接近，血糖也易升高。

NO.5黏黃米

黏小米，黏黃米，黏玉米等淀粉主食，消化速度與大米飯相近，不能當粗糧看待，而應按精米白面對待。

相對于糯米食品難以消化，豆類食品確實出了名地難消化，糖尿病人可以更放心地食用。

各種豆類均屬低GI值食品(大豆GI值為18，豆腐干為23)，且遠低于谷類食品。例如，紅豆，綠豆等本身結構比較致密，其淀粉粒在加工中難以徹底破裂，且直鏈淀粉含量大大高于大米，蛋白質含量又是大米的3倍，牢牢包裹在淀粉粒外，所以，吃紅豆粥后消化速度很慢。所以，大家在糯米，大米這類消化快的食品中加進豆子是降低血糖反應的好方法。

看了上面的這些介紹，我們可以知道像年糕、糕點了等食物都是可能導致糖尿病的發生的。因此我們在平時的飲食中一定少吃這些東西，多吃一些容易吸收的食物。如果患上了糖尿病的話，希望大家能夠注意治療。