2024缺鐵性貧血食療菜譜圖片 缺鐵性貧血食療方案
缺鐵性貧血食療菜譜： 缺鐵性貧血的患者在做食療菜譜之前，首先要明白我們的食物當中哪些補鐵補血最好的，菜類其實比較多，含鐵的包括：芝麻，黑木耳，紅衣花生，紫米，紅棗，赤豆，菠菜。這幾種食物當中含鐵的成分是最高的，下面列一些平補血的食療菜譜，希望可以幫助到有需要的人。
豬血菠菜湯
原料需要準備：新鮮的菠菜500克，在準備豬血250克，調味的鹽、味精適量。做法是這樣的：1、 首先菠菜摘干凈洗凈，然后放入鍋中用開水燙一下，撈出來瀝一下水分切段。2、 豬血洗凈之后，切小塊如果加水煮開，然后加入準備好的菠菜一起煮湯，煮好之后調味即可。功效作用是：豬血這是常見的食材價廉物美，是養血之王。而菠菜性甘涼，熱水焯一下吃能養血、止血、斂陰、潤燥。因此經常食用此菜譜具有較好的補鐵養血之功效。
芹菜炒豬肝
原料需要準備：豬肝200克，再準備芹菜300克，醬油需要使用25克，糖、鹽適量。做法是這樣的：1、將豬肝去筋膜切成薄片待用。2、接下來再把芹菜洗凈切段。3、我們需要開火將油鍋燒至六成油溫，投入準備好的豬肝待翻炒到變色后，倒入一些漏勺瀝油。4、芹菜煸炒倒入豬肝，翻炒幾下就可以出鍋。功效作用是：豬肝也是補鐵的佳品，因為每百克含鐵25毫克，芹菜當中每百克含鐵8.2毫克。是貧血患者的食補的佳品。
牛肝炒豌豆尖
所需要準備的食材有：牛肝200克，在準備豌豆尖100克，調味的準備蔥花，醬油，精鹽，花椒粉，白糖，濕淀粉適量，做法是這樣的：1.首先我們需要把牛肝洗凈切成薄片加入濕淀粉和適量的醬油拌勻，接下來豌豆尖擇洗干凈，2.鍋中熱油首先把牛肝炒半熟之后加入豌豆尖，翻炒之后計入調味料，再翻炒一會，即可出鍋。
以上就是今天為大家介紹的缺鐵性貧血的食療菜譜了，這些食物做起來都是非常簡單的，并且味道也是非常不錯的，一般人都能接受，也喜歡吃，其實呢除了這些起到補血補鐵作用的食物還是非常多的，只要堅持治療就可以盡快好轉。
