2024h7n9禽流感飲食的注意事項有哪些 h7n9禽流感來襲誰為患者買單

雖然現在禽流感已經過去了一點時間，但是H7N9還是沒有完全消滅掉，還存在一部分病毒隱藏在不知名的地方，這時候食用家禽類的肉還是要小心，避免感染上禽流感。現在在H7N9高發地區的人們應該都注射過疫苗，能夠抵抗一部分禽流感病毒的入侵，但即使是這樣，在平時的飲食中我們還是要提高警惕。

?首先在這個H7N9風波未平的時刻，想要更加保險的吃到家禽類的肉就要花費點時間去尋找活的家禽，因為活的家禽你可以看出來它是否患有疾病，也能保證肉質更新鮮健康，要去專門的養殖場，找到中意的家禽，請別人幫你殺死，這樣就能獲得不受禽流感感染的肉了，雖然這樣很是健康，但是這樣費時又費力，很多人都不會花費時間去干這樣的事，那么就要采取第二種方案了，如果經常去超市購買肉類的話，就要培養出一對可以看出肉質品質的眼睛，想要培養出就去和上了年紀的老人請教，因為他們有過幾十年的經驗，能夠輕易的判斷出肉質的鮮嫩程度。

如果平時去菜市場購買肉類，就要和賣肉的小商小販打好關系，這樣不僅僅會得到最好的肉還可以給你降降價格，因為那些賣肉的人們都會知道自己的進貨途徑，如果是用死掉的家禽類買的肉，他們也能根據自己幾年的賣肉經驗看出來，如果和他們關系比較好，他們可能會偷偷告訴你一些鑒別方法，還會告訴你不要去那些賣死去家禽類的鋪子，這樣你的健康就又有一份保障，當然最后一步也是最重要的一步就是烹飪，一定要把家禽的肉做熟，因為這些病毒在高溫下就會被殺死，所以做肉的時候一定要做熟，這樣才能保障在禽流感期間不被感染。

這些方法都可以保障在禽流感期間不被感染，但是這并不是絕對的，萬一病毒變異了，被感染了，這也是無法預料的，所以最好的辦法就是不吃家禽類的肉了，可以吃牲畜類的肉啊，如果還是擔心肉類有問題，那么就吃素吧，這是最健康的，只要洗干凈農藥就行了，蔬菜還可以減肥，所以在禽流感時期最好還是吃素吧。