20243-6歲兒童營養不良一周食譜 兒童飲食均衡營養食譜
雖然現在的人飲食都很豐富，但是如果食物搭配不均衡，營養攝入偏頗，還是會導致營養不良的現象出現，特別是挑食的孩子，更加容易會出現營養攝入不足的問題，這樣會影響孩子的生長發育，導致以后身材、智力都比不上同齡人，下面分享一些營養食譜，幫助孩子補充營養。
1、胡蘿卜玉米湯
材料：排骨、胡蘿卜、玉米、生姜。做法：排骨洗凈用開水燙一下，玉米和蘿卜分別洗凈切成大塊，將所有準備好的材料放入鍋中，加入水燉一個小時就可以調味食用。非常有營養的一款湯，可以補充很多種營養物質，玉米、胡蘿卜的營養價值是非常高的。
2、牡蠣湯
食材：豆腐、牡蠣、生姜、蒜、水淀粉。做法：豆腐洗凈切塊，牡蠣肉洗凈蒸熟浸在原湯中，鍋中燒熱油，放入蒜、姜炒香。將蒸好的牡蠣湯和適量的水加入鍋中燒開，放入豆腐和牡蠣肉，煮10分鐘，加入調味料、水淀粉，撒上蔥花即可食用。這個食譜可以補鋅、蛋白質。
3、涼拌蔬菜黑木耳
食材：黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、青紅椒、白芝麻、鹽、香油、白醋。做法：黑木耳用水泡好后洗凈，放入開水鍋中焯5分鐘，將黑木耳取出放入冰水中冷卻后取出切絲。黃瓜、青紅椒、胡蘿卜分別洗凈切成絲，然后加入黑木耳中，加入熟芝麻，白醋、鹽、香油調味，攪拌均勻食用。
4、蝦皮蛋奶羹
食材：牛奶、蝦皮、雞蛋。做法：蝦皮去掉雜質后洗凈。雞蛋敲入碗中，攪拌至起泡，然后把蝦皮、牛奶加入攪拌均勻。將蛋液放入碗中，上蒸籠蒸熟取出食用。功效：蝦皮富含鈣，雞蛋富含維生素D，蛋黃富含鈣，牛奶的蛋白質、鈣含量都很豐富。
5、蘑菇炒肉
食材：豬瘦肉、彩椒、萵筍、蘑菇、油、鹽、姜、蒜。做法：彩椒、萵筍、蘑菇分別洗凈切好，肉切成絲。將蔥、姜、蒜放入鍋中翻炒片刻后加入蔬菜、肉絲，用大火翻炒，豬肉熟了之后加入調味料食用。
以上推薦的食譜都是很簡單的，但是營養很全面，特別適合為孩子補充營養。家長每天輪換著給孩子吃這些食譜，可以有效改善孩子營養不良的問題，孩子營養不良主要是由于不良的飲食習慣、厭食、挑食、愛吃零食等引起的，家長一定要及時幫助孩子糾正。
