2023孕期可以吃芝麻醬嗎 坐月子期間可以吃芝麻醬嗎

一般孕婦產后哺乳期的飲食注重營養均衡搭配，但是有些產婦食欲不好，聞著芝麻醬香，很想吃。那么，哺乳期能不能吃芝麻醬？坐月子可以吃芝麻醬嗎？

芝麻醬既是調味品，又有其獨特的營養價值。可佐餐，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調味醬汁使用。內含的大量油脂，有很好的潤腸通便作用。

坐月子可以吃芝麻醬嗎

根據個人情況，坐月子期間只要不是明顯的不舒服的話，特別是對芝麻有過敏的話，都是不可以食用的，若沒有不適，可以適量食用，多吃可能加重胃腸負擔，或者出現腹瀉。

建議你適量食用，自己注意觀察，如果有腹瀉或者其他不適癥狀的話及時醫院就診。

芝麻醬是怎么做出來的

芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

主料：黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄欖油，麻油)

1. 芝麻先淘洗干凈;

2. 放入鍋中開始炒芝麻，一開始的時候可以用中火，先把芝麻炒干，然后轉中小火，炒到能夠用手捏碎芝麻，芝麻內顏色略為黃色，吃一口很香就可以了。

3. 炒好的芝麻放涼后倒入石磨上的漏斗，調好流量，流量太大芝麻醬會過粗，流量太小，會干磨石磨。

4. 把芝麻醬放入容器里，比如說玻璃瓶，放涼后放入冰箱保存。

5.不宜過長時間停放，不然芝麻醬里的油會自動沉淀飄到頂部，導致下部硬化，影響食用及口感。

6.芝麻醬飄出的油不能完全叫做香油。因為做芝麻醬的芝麻與做香油的芝麻炒制時火候完全不一樣，因為油的香味也不同。