2023孕婦可以吃茶葉蛋嗎孕中期 孕婦可以吃茶葉蛋嗎有什么危害

在懷孕的時候孕媽都會選擇雞蛋來補充營養物質，但是雞蛋吃多了會覺得很厭，想換一種口味，比如吃茶葉蛋。可是孕婦可以吃茶葉蛋嗎？這個問題是很多孕媽媽的疑問。

近幾年，有專家指出，茶葉蛋的制作方法與健康相悖，用紅茶煮出來的茶葉蛋，孕婦更不能吃。另一方面，也有人認為孕婦不能喝茶，自然也不能吃茶葉蛋。

那么，孕婦到底可不可以吃茶葉蛋呢？

其實，吃茶葉蛋的概念與喝茶的概念不同，并且，一般雖不建議孕婦喝茶，但孕婦偶爾喝點淡茶水是可以的。

雞蛋可以提供孕婦所需的營養和蛋白，醫生一般認為，孕婦應每天吃一個雞蛋，至于做法并沒有太大的局限。但水煮雞蛋的營養價值是最高的，建議孕婦吃水煮雞蛋。

如果孕媽媽想吃茶葉蛋又怕對寶寶有影響的話，就盡量挑沒有裂縫的茶葉蛋食用，這樣就不會攝入殘余的茶垢了。

茶葉蛋的危害

茶葉蛋雖然含有豐富的營養物質，但是茶葉蛋吃多了也是有危害的，很少人知道茶葉蛋的危害，不妨來看看吧。

1、茶葉蛋妨礙消化吸收

茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉淀，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康。茶葉中的生物堿類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏松。

2、茶葉蛋可致貧血

長時間煮的茶葉蛋，蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會被人體吸收和利用，如果小孩經常吃會出現鐵的吸收不良，導致缺鐵性貧血。

3、致癌

通常我們在煮茶葉蛋的時候都會長時間的煮沸，在這個過程中會產生多種有害重金屬，同時還會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，這些都是非常危險的致癌物質。