2023一歲寶寶缺鐵性貧血食譜 一歲寶寶缺鐵性貧血補哪種鐵劑好

缺鐵性貧血是最常見的一種貧血。一般發病出現在嬰幼兒、育齡婦女等患者。研究顯示，該病在二歲以內的嬰幼兒的病發率為75.0%、妊娠3月以上的婦女的病發率為66.7%。當嬰幼兒的輔食添加不足、青少年有偏食的情況、婦女的月經量過多，以及多次妊娠和哺乳等病理因素時，患者容易患有缺鐵性貧血。患者如果有胃大部切除、慢性失血、腹瀉、萎縮性胃炎等疾病時也會很容易患有該病。

由于一歲孩子正是在身體發育的階段，所以缺鐵性貧血會對孩子的發育以及生長造成一定的影響。而許多家長并不想用藥物進行治療，害怕藥物的副作用，所以通過食物的調整以達到補鐵的目的被很多家長所接受。

含鐵元素較高的食物常見的有動物的肝臟、瘦肉、菠菜、海帶、紫菜等等。雪里紅半斤，豬肉末三兩，調味品醬油，鹽，味精，蔥花，生姜末等，將上述原料所炒的豬肉雪里紅是一個很常見的食譜，可以很好的補充患者所缺的鐵元素。

動物的肝臟含有豐富的鐵元素，牛肝四兩，豌豆尖二兩，調味料蔥，醬油，鹽，花椒粉，白糖，味精，濕淀粉適量所炒制的牛肝炒豌豆尖也是一種常見的補充鐵元素的菜品。豬肝二兩，水發木耳一兩，調味品醬油，鹽，醋，白糖，濕淀粉，蔥、姜、蒜、等所炒制的木耳炒豬肝也是常見的可以補鐵的菜肴。

除此之外，患者可以常吃新鮮的水果蔬菜，其中含有的維生素C可以幫助患者吸收鐵元素，在日常生活中可以用鐵鍋做飯，多吃含蛋白質的食物可以促進血紅蛋白的合成，都可以對貧血有一定的效果。