2023味精吃多了脫發嗎 脫發不能吃味精嗎

我們知道，味精是一種日常生活中常見的一種調味料，那么食用味精和脫發之間有沒有什么必然的聯系呢?如果有聯系的話，那么過量食用味精是否就會造成脫發，并且對于發質產生影響呢?下面，讓我們探討一下，造成脫發這件事究竟是真是假。

吃味精掉頭發的說法其實是無稽之談，味精的主要成分為谷氨酸鈉，味精除了是調味的好助手外，它在消化過程中能分解出谷氨酸，后者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。味精的制作工藝其實非常簡單，就是將糧食進行囤積發酵，當中產生了一些新的化學成分如谷氨酸鹽，經過升華結晶后形成味精。

谷氨酸鹽是對人體絕對無害的有機鹽類，所以吃味精掉頭發自然也就是無稽之談了!無論是谷氨酸單鈉還是其他的谷氨酸鹽，都不會對人體有任何傷害。但是有些情況下，味精也可能會對人體造成一定的影響，可是這種情況其實很難出現!

但是當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處于抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列癥狀;有人還會出現焦躁、心慌意亂;部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭酸痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。即便如此，吃味精掉頭發的情況也不會出現!

那么，每頓飯攝取多少味精才合適呢?研究人員建議，每道菜不應超過0.5毫克。味精的副作用產生的嚴重程度，會因為個人體質不同而有差異。所以，大家在享受美味時，也應注意健康。

對于民間的這種脫發的說法，上面已經有了詳細的解釋，雖然說味精不能造成脫發的產生，但是好東西食用太多了也會有副作用的，所以說，不管您是否脫發，平常生活中，也要合理注意自己的飲食，尤其是脫發朋友們。飲食這方面也要牢牢把關哦!