2023食物中毒的原因以及對人的危害 食物中毒有很多我們應該怎樣避免

人們一旦出現腹瀉等急性腸胃疾病的話，大致是食物中毒所引發的，千萬不要忽視，一定要及時的進行治療，避免錯過最佳的治療時機。出現食物中毒的原因有很多種，例如食物變質，喝的水不干凈，筷子沒有消毒等等，這些情況都會導致患者出現食物中毒。

食物保存不當：患者日常在飲食的時候，如果吃飽了食物剩余過多，一定要將食物好好的保存起來，如果食物保存不當，是很容易滋生細菌從而引發食物中毒的。患者應該把食物存儲在低溫環境下，這樣是不容易出現食物滋生大量細菌的。

剩菜剩飯：建議為了自己的身體健康，應該把剩菜剩飯倒掉，剩菜剩飯里面存在大量的細菌，特別是在夏天溫度過高的時候。冬天氣溫比較低，剩菜剩飯里面所含的細菌不會太多。

食物沒有完全熟：食物中毒還有一個最常見的病因，就是吃了沒有完全熟的食物。特別是一些剛從冰箱里面拿出來的食物，沒有將它完全加熱，導致里面存在很多細菌和病菌。建議在加熱食物的時候一定要達到70度以上，低于70度就是食物沒有熟透。

還有一些情況是食用的食物因為放置時間過長導致食物本身含有有害物質，例如發芽的土豆，河豚等等，這些都是不能食用的。患者一旦食用肯定會引發食物中毒的。所以患者平時一定要注意，

上述所說的就是食物中毒的幾種原因，出現食物中毒一定要及時去醫院，不然會有生命危險的。知道自己食物中毒以后，盡量催吐，催吐可以使患者盡量減輕中毒癥狀，同時也應該大量的喝干凈的水，這樣可以快速排開腸胃里面的毒素，減輕患者中毒。