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    番茄味道酸甜,味道比較具有刺激性,媽媽們想知道多大的寶寶適合吃番茄。以下是小編為大家整理推薦關于寶寶可以吃番茄的知識,希望對大家有所幫助。

    寶寶幾個月可以吃番茄

    寶寶4-6個月可以吃番茄。

    原因:

    一般來說,寶寶添加輔食之后就可以吃番茄,但因為番茄味道酸甜,味道比較具有刺激性,所以家長最好在寶寶添加輔食適應一段時間后再給寶寶吃番茄,可以在六個月之后再吃番茄。

    具體分析:

    1、寶寶能吃西紅柿,西紅柿富含多種維生素和礦物元素,其味道酸甜,能幫助寶寶開胃和補充營養。

    2、且據統計,進食西紅柿可提高寶寶的免疫力,并降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。

    3、連續2周攝取低含量類胡蘿卜素食物后,人體免疫功能明顯降低;

    4、而連續2周攝取西紅柿汁后,體內西紅柿紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。

    5、人類免疫缺乏病毒陽性的寶寶,血液中的西紅柿紅素成分比健康的寶寶明顯偏低。

    注意:

    因此,進食西紅柿能為寶寶補充身體所需的營養元素,還能有效預防疾病。但需要注意的是,如果寶寶有腹瀉、胃寒等癥狀時不適合生吃西紅柿,熟的最好也少吃,以免加重寶寶病情。

    番茄的營養價值

    1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,被稱為神奇的菜中之果。

    2、西紅柿含的“西紅柿素”,有抑制細菌的作用;

    3、西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化。

    4、西紅柿富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,對防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病有良好功效。

    5、西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

    6、據營養學家研究測定:每人每天食用50-100克鮮西紅柿,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

    寶寶吃番茄的做法

    牛肉丸子西紅柿湯

    食材:瘦牛肉餡250克,雞蛋、西紅柿、胡蘿卜各1個。

    做法:

    1、牛肉餡放入一個稍大點的容器內,加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽,朝一個方向把肉餡打散

    2、往炒鍋里放入清水,水開后用小勺把肉餡一點點盛到開水里,等肉丸成形后盛出來,將西紅柿、胡蘿卜片放進湯里,等西紅柿煮爛后再將肉丸放進去,煮5到10分鐘,放入食鹽即可。

    功效:牛肉是肉類里含鋅最高的,但因肉質較硬,寶寶嚼不爛,做成小肉丸而且有西紅柿酸味,很開胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸,對寶寶發育非常有益。

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    西紅柿魚湯

    食材:凈魚肉100克.西紅柿70克、精鹽2克,雞湯200克。

    做法:

    1、將收拾好的魚放入開水鍋內煮后,除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成碎末。

    2、將雞湯倒入鍋內,加入魚肉同煮,稍煮后,加入西紅柿末、精鹽,用小火煮成糊狀即成。

    功效:此萊色澤紅艷,味鮮軟爛,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C、B1、B2及胡蘿卜素等多種營養素,適宜5個月以上嬰兒食用。要選用新鮮的魚做原料,剔凈骨刺,把魚肉煮爛給嬰兒喂食。

    寶寶吃番茄的注意事項

    吃西紅柿有很多好處,但吃西紅柿時也要注意食材搭配。

    和西紅柿相宜的食材搭配:

    1、菜花:

    菜花含有維生素A、維生素B1、維生素C和維生素E、維生素K等營養成分,能清血健身,增強抗毒能力,預防疾病。西紅柿和菜花搭配,能充分發揮其營養功效,還有治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病的作用。

    2、雞蛋:

    西紅柿含有豐富的維生素C、糖類、蘆丁等成分,具有抗維生素C缺乏病、潤膚、保護血管、降壓、助消化、利尿等作用;雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素等成分,具有滋陰潤燥、養血等功效。二者同食,能為人體提供豐富的營養成分,具有一定的健美和抗衰老的作用。

    3、芹菜:

    芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。西紅柿可健胃消食,對高血壓、高血脂患者尤為適宜。西紅柿中含有維生素P,即蘆丁,能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用,能為人體提供豐富的營養成分,具有清熱利濕,平肝降壓等功效。適用于高血壓病、貧血等癥。

    4、豆腐:

    西紅柿果蔬兼具,味美可口。西紅柿不僅含豐富的維生素和有機酸,而且含各種礦物質也很多,占其總重量的0.6%,其中以鈣、磷、鋅、鐵為多,還有錳、銅、碘等重要微量元素。西紅柿配以含微量礦物質元素更為豐富的豆腐,將滿足人體對各種微量元素的最大需要。另外,生津止渴、健胃消食的西紅柿與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐配食,其溫補脾胃、生津止渴、益氣和中的功效還會增強。

    和西紅柿相克的食材搭配:

    1、毛蟹:

    西紅柿與毛蟹同食會引起腹瀉。

    2、土豆:

    土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀,從而導致食欲不佳,消化不良。

    番茄的適用人群

    西紅柿一般人群均可食用。

    患有肝炎、發熱口干、暑熱煩渴、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌癥、維生素C以及缺乏癥、煙酸缺乏癥(糙皮病)、糖尿病、習慣性牙齦出血等病癥者適宜食用;膽固醇代謝不良者經常食用也有好處。

    孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用西紅柿。

    西紅柿還適合熱性病發熱、食欲不振、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用;但急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用,以免影響身體健康。

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