2023老年人貧血吃什么食物好得快 貧血不能碰的四種食物老年人

大多數人都知道貧血這個疾病，但是很多人都不知道怎么樣去對付貧血，從而當自己患上貧血之后，就會變得很焦急，但是又不知道怎么樣去幫助自己恢復健康，所以每一個人還是應該要去重視貧血，那么各位貧血患者要多吃哪幾樣食物呢?

白燒菠菜

原料：菠菜500克，鹽、蔥、姜、蒜、香油適量，粉芡15克，豆油25克。

制作方法：將菠菜擇洗干凈，切成3.3厘米長段，放開水鍋內焯透撈出，用涼水泡涼，撈出備用，把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上，倒入清油，待油熱時，放入食鹽煸炒幾下，待菠菜燒透時，勾入流水芡，淋入香油即成。

肝泥蛋羹

原料：豬肝35克，雞蛋1個(50克)，香油2克，蔥姜水、花椒水、細鹽適量。

制作方法：將肝切成片，放入開水鍋中焯一遍，撈出，剁成肝泥。將雞蛋磕入碗內，調成蛋液，將肝泥，蛋液摻合，加入調料，攪勻，上屜蒸15分鐘即可。

香椿煎豆腐

原料：新鮮香椿50克，豆腐350克;輔料花生油60克，醬油、食鹽、白糖、團粉等適量。

制作方法：將豆腐切成長方形大塊，把香椿洗凈擇去老梗，用開水稍燙，即浸入冷 水里冷卻，撈起來控干，切成末;炒鍋下油50克，燒至八成熟，先把豆腐一起輕輕滑下鍋邊，邊煎邊晃動，兩面翻身煎黃后，放入醬油、湯和各種調味料燒熟后，把香椿末鋪在豆腐上，開后即勾芡，淋熟油10克，起鍋盛盤。

每一位貧血患者在日常生活當中都應該多吃一些補血的食物，同時各位貧血患者要去找出自己患上貧血的原因，那樣自己以后才不會再次患上貧血，同時還要去適當的采取藥物治療，那樣自己的身體才可以恢復的很快。