2023老年癡呆患者的飲食禁忌 老年癡呆患者的飲食治療

現如今，得了老年癡呆疾病的人數在不斷的上升，年輕的時候，我們不注重自己的身體狀況，生活沒有規律，總覺得疾病離我們非常的遙遠。而這是一種錯誤的念頭，這樣很容易會讓老年癡呆疾病找上門。那么，得了老年癡呆疾病之后，我們在飲食上要注意些什么?

老年癡呆癥的飲食該注意這些：

1、腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類制品，以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有：胡蘿卜、甘薯等;雞肝、鵝肝、豬肝中維生素A的含量每百克均超過4900毫克。

2、膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因。卵磷脂是大腦內轉化為乙酰膽堿的原料，補充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含有卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚腦、蛋黃、魚籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

3、維生素B12和葉酸的攝入有利于避免常見的早發性癡呆。富含B12的食物有：香菇、大豆、雞蛋等;葉酸豐富的食物是：綠葉蔬菜、西紅柿、牛肉等。

4、必需脂肪酸是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質，核桃、魚油、紅花油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

5、注意給予低糖飲食。因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。另外，烹調菜肴時，不要放過多的味精。

6、降低飲食熱量，可能有助于預防，因為低熱量飲食可誘發一種保護腦部不受這種疾病侵害的蛋白質生成。

專家提醒：由于我們的神經系統出錯了，進而導致了老年癡呆疾病的出現，所以，我們在平日里的時候，就該注重自己的日常作息以及飲食。要是現在不注意的話，等到年紀大了，老年癡呆疾病就會找上我們的。