2023膽結石能吃花生米和核桃嗎 膽結石吃生核桃還是熟核桃好

膽結石是一種非常棘手的結石病，它和一般的腎結石和尿路結石不同，腎結石和尿路結石可以通過體外碎石或者是多喝水的方式，通過水來把結石排出體外。膽結石和他們不同的是——膽結石的組織結構比較小，即無法通過外力排出體外，如果膽結石一旦反復發作，為醫治好的途徑只能是手術治療，所以我們在日常的飲食當中應當特別注意防治膽結石。

1，核桃、花生、瓜子這些是富含豐富油脂的堅果。豐富油脂含量的食物膽結石患者原則上是應該避免少食用的，因為大量的油脂在體內囤積，會讓我們的身體沒有辦法把它們全部代謝出去，從而這些沒有代謝完全的油脂會在體內形成結石，少量食用核桃這些堅果是完全可以的，但是一定要注意控制食用量。

2，在平常烹飪方式上也應當做調整，預防膽結石要從口味清淡的食物做起，已經得了膽結石的患者，在家中炒菜時盡量使用植物油，油可以少放一些，以此來減輕身體的負擔，此外在烹飪食物的時候，盡量減少油炸的食物，盡量多吃一些清沌或者是蒸煮的食物。

3，在生活當中也可以吃一些有利于膽結石康復的中草藥或者是茶葉，比如我們常見的山楂、烏梅和玉米須，這些都是可以用來泡茶用的。這些食材可以促進膽汁分泌，也能夠讓膽管的括約肌得到養護。

除此之外，我們也應當多補充一些維生素，富含維生素比較豐富的蔬菜和水果是應當首選來食用的，日常生活當中也需要注意水分的補充，按照科學的數據來看我們每天補充的水分不要低于2000毫升，如果能配上一些合理強度的運動就更好了。