2022中藥桔梗長什么樣子圖片 中藥桔梗圖片全圖

在很多止咳的方劑里面，都有桔梗的身影，所以大家都知道桔梗是可以止咳化痰的，這種中藥性寒，有宣肺祛痰、利咽排膿等作用，在治療咳嗽方面有很好的療效，中藥桔梗的日常服用方法很多，有多種不同的食用方式，不同的使用方式藥用效果也會不同，下面來詳細了解。

桔梗可以作為食材食用，在春季和夏季采收桔梗的嫩葉，可以直接炒著吃，而已可以涼拌，味道是很鮮美的。但因為它是寒性的，有脾虛胃弱、陰虛火旺、咯血、氣機上逆等病癥的人不可食用桔梗。

1、桔梗豬肺湯

材料：豬肺、桔梗、地骨皮、紫菀、杏仁、西洋參。做法：把豬肺反復用手擠出泡沫，然后洗凈切塊，放入開水中煮沸取出洗干凈，放入鍋中，加入桔梗、地骨皮、紫菀、杏仁、西洋參、清水，小火燉1個小時，加入鹽食用。這個食譜有有潤肺、化痰、止咳的作用。

2、桔梗冬瓜湯

成份：冬瓜、桔梗、杏仁、甘草、油、鹽、蔥、醬油。做法：把冬瓜洗凈切件，鍋里燒熱油，放入冬瓜翻炒，然后加入水、杏仁、桔梗、甘草一起燉熟，加入鹽等調味料調味食用。這款湯有清熱化痰、消炎利咽的作用，可以治療咽炎、咽癢、干咳等病癥。

3、銀耳桔梗苗

成份：桔梗、銀耳、生姜、鹽、油。方法：桔梗嫩苗洗干凈，用水把銀耳泡好，燒熱油鑊，加入姜炒至油熱，加入桔梗、銀耳快速炒勻就可以食用了。可以治療咳嗽、胸滿脅痛、咽痛、肺不不適。

中醫認為桔梗的藥性是比較寒涼的，所以清肺熱、祛痰，然而，懷孕期間不能服用，月經期間也不應服用桔梗。日常生活中桔梗的食用方法有很多。但我們要注意桔梗到底還是屬于中藥，不能長期大量食用，虛寒病癥也不可以服用桔梗治療。所以最好在中醫科醫生指導下應用。