2022糖尿病者能吃面食嗎 糖尿病適合吃米飯還是面食

糖尿病人能吃面食嗎？糖尿病是一種常見的疾病，除了采取必要的醫藥治療外，更應該在飲食上注意調節，飲食要多樣化，尤其是多吃富含維生素的食品。那糖尿病人能吃面食嗎？

1、糖尿病人能吃面食嗎

可以。但是需要控制。

一般食物都是白米飯、白面、白面包等,對糖尿病病情不利。所以,糖尿病患者應該少吃白米白面。

稻谷、麥子等粗糧本身含有豐富的膳食纖維、B族維生素和礦物質,在精加工過程中,由于谷胚和麩皮被碾磨掉,上述營養素遭到破壞。加工得越精細、越白,營養素損失也就越多。精米精面幾乎不含纖維,這些食品會很快被消化吸收,導致胰島素分泌驟然增多,加重胰島素抵抗,誘發糖尿病。

糖尿病患者比常人更需要維生素,如維生素B1,如果缺乏會加重周圍神經功能障礙。同時,肝臟需要大量的B族維生素來參與糖、脂肪和蛋白質的代謝。維生素C可以保護血管,并能預防感染的發生。

曾有研究表明長期食用白米白面的人患上糖尿病的幾率比其他的人要高出很多,所以糖尿病患者更應該減少白米白面的攝入,多吃富含維生素及纖維素的食物,控制糖分的攝取。

2、糖尿病的病因

2.1、心理壓力

近年來,國內外學者研究發現,不良的精神刺激可以嚴重擾亂機體的內分泌功能,由此,情緒和精神因素也是糖尿病的重要誘因。

2.2、飲食不合理

人民的生活水平不斷提高,主糧和副食品都很豐富,不合理的飲食結構導致人們機體營養過剩,內分泌功能失調,嚴重誘發了糖尿病。

2.3、運動量減少

大多數人缺乏參加體育鍛煉的習慣和條件,運動量不足的現象比較普遍。而運動量不足不僅降低機體的抗病能力,還會減慢細胞內葡萄糖的轉運,降低肌肉葡萄糖的氧化和利用率,以及機體對胰島素的敏感度。