2022胡蘿卜素血癥可以吃豌豆嗎 小兒胡蘿卜素血癥如何消退

　 胡蘿卜素血癥，又名柑皮病。是因攝食富含胡蘿卜素的食物（胡蘿卜、南瓜、桔子等）過多，以致大量胡蘿卜素不能充分迅速在小腸粘膜細胞中轉化為維生素A而引起。

雖然攝入的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A，但其吸收只有三分之一，而吸收的胡蘿卜素只有一半可以轉化為維生素A，所以胡蘿卜素攝入量只有六分之一發揮維生素A的作用，故大量攝入胡蘿卜素一半不會引起維生素A過多癥，但可以使血中胡蘿卜素水平增高，發生胡蘿卜血癥。血清胡蘿卜素含量升高明顯，可達4.7-9.3mumol/L(正常約為1.9-2.7μmol/L)，致使黃色素沉著在皮膚內及皮下組織內，故多于鼻尖、鼻唇皺、臂前額、手掌及足底皮膚出現桔黃色，但鞏膜無黃染。

本病應與黃疸相鑒別，黃疸鞏膜有黃染，有其他肝膽系統疾患，而本病沒有。建議禁止吃含有胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜、橘子、番茄、南瓜、黃花菜及菠菜等。

一般胡蘿卜素血癥為一良性過程，停止大量進食胡蘿卜類食物后，可在2～6周內逐漸消退。不需特殊治療。該癥關鍵所在為過食富含胡蘿卜素的食物、而致血內的胡蘿卜素蓄積過多，只要停止服用含胡蘿卜素較多的食物、多飲水、加強運動以促進人體的新陳代謝、從而加快其排出即可以了，因為胡蘿卜素血癥畢竟還是“無自覺癥狀”的、且“能自愈之癥”，吃藥打針不僅有點勞民傷財，而且也難免會有不良反應發生。