2022枸杞蜂蜜的功效與副作用 枸杞的功效和作用禁忌和副作用

世界上的任何事物都不會以一面存在，有好的一面就會有壞的一面，沒有絕對的好也沒有絕對的壞，比如枸杞蜜，我們很隨便就可以列舉出它的許多好處，好像是沒有缺點的食物，但是事實不是這樣，枸杞蜜在不恰當的時間食用或者不適合的人群食用，也會產生副作用，下面就談一下枸杞蜜的副作用。

首先最需注意的是一周歲的嬰幼兒不要食用枸杞蜜，因為這個年齡段的幼兒，對疾病的抵抗力很弱，枸杞蜜中含有一種肉毒桿菌，大人食用后有免疫能力，不會產生危害，但是幼兒食用以后，由于沒有對這種細菌的免疫力，會產生危害。所以，枸杞蜜雖好，不要給嬰幼兒食用。

其次應該謹慎食用枸杞蜜的人群是多尿人，多尿人血糖高，平時都需要降糖藥維持血糖水平，這類人群不宜食用枸杞蜜，因為枸杞蜜中葡萄糖含量很大，葡萄糖可以不經消化系統被人體吸收，進而進入血液，會抬高血糖水平，所以多尿人需謹慎食用枸杞蜜。為什么用謹慎這個詞呢，因為有一部分人認為多尿人可以食用枸杞蜜，但在此不做討論。

眾所周知，枸杞蜜有去火的作用，比如上火便秘時，大家都會說喝點枸杞蜜，確實，枸杞蜜有緩解便秘的作用。枸杞蜜屬于溫性偏涼的食物，所以，如果有腹瀉的癥狀，就要注意謹慎食用枸杞蜜，會加重病情。不過這時可以用開水沖枸杞蜜來喝，不會加重腹瀉病情，還會有輔助緩解的作用。

今天小編告訴大家食用枸杞蜜的5個禁忌，一起來了解一下吧。

枸杞蜜不能與豆腐一起吃

豆腐具有清熱散血的功效。和枸杞蜜搭配在一起食用很容易讓人腹瀉。而且枸杞蜜里面含有多種酶類，豆腐中含有多種礦物質和植物蛋白、有機酸等物質，它們搭配在一起食用容易損害身體。

枸杞蜜不能用沸水沖飲

枸杞蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而好的用不超過35℃的溫水沖飲。

枸杞蜜不能與蔥一起吃

枸杞蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜一起吃后，枸杞蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

存放時避免接觸金屬物品

枸杞蜜是酸性的食物，所以在保存的時候，千萬不能用金屬類的容器，否則會產生一些化學反應。而且，枸杞蜜產生結晶是很正常的現象，不是質量的問題。

食用之后容器要保持密閉，枸杞蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使枸杞蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。

未滿一歲的嬰兒不宜吃枸杞蜜

當媽媽的由于要注意了，切忌給未滿一歲的嬰兒吃枸杞蜜。枸杞蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。